苦菜茶 預定
時間:2018/8/18    訪問量:1555


苦菜茶通過采摘,揉捻,晾曬而制成的干品,為一年生菊科植物的全草或根。早春采收。民間食用苦菜已有二千多年的歷史,亦常用做草藥??嗖擞泻芏喾N。

其中有開紫色花的苦菜,也就是紫花苦菜(學名:purple of Common sowthistle),別名:紫花荼草、荼草﹑醫苦草﹑苦絨,艾草等。一年生草本或略成半灌木狀,植株有苦香氣。莖單生或少數,灰白色,基部稍木質化,上部萆質,并有少數短的分枝,葉厚紙質,上面被灰白色短柔毛,基部通常無假托葉或極小的假托葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形,花冠管狀或高腳杯狀,外面有腺點,花藥狹線形,花柱與花冠近等長或略長于花冠,花冠紫色?;ü?-7月。生于平原、丘陵、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處。

       每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質2.8克,脂肪0.6克,粗纖維5.4克,糖類4.6克,胡蘿卜素540微克,維生素 B10.09毫克,維生素B20.11毫克,維生素 PP0.6毫克,維生素C19毫克,維生素E2.93毫克,鉀180毫克,鈣66毫克,鐵9.4毫克,鋅0.86毫克,磷41毫克,還含有17種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸、谷氨酸含量最高,占氨基酸總量的43%。

公司專家團隊





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